提及钵仔糕的做法？（钵仔糕最正宗的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小豪的介绍吧！
钵仔糕的做法？
主料：粘米粉160G黄糖70G
辅料：食用油少许水385ML蜜豆50G
钵仔糕总共有14个步骤：
1、材料称重备用
2、黄糖放入小锅里加入100ML的水，小火加热至黄糖融化
3、将285ML的水倒入粘米粉里
4、用汤匙搅拌均匀无颗粒
5、融化后的黄糖倒入米浆
6、用汤匙搅拌均匀
7、用一个小碗刷上少许的油这样蒸好的时候容易脱模
8、然后放入蜜豆
9、最后将调拌好的米浆放入小碗里
10、半碗就可以了
11、冷水入锅蒸20分钟
12、大火烧开后转中火蒸
13、蒸好后出炉待稍微凉了就可以脱模了
钵仔糕最正宗的做法？
主料：粘米粉160克，黄糖70克
辅料：食用油少许，水385毫升，蜜豆50克
制作工艺：
1、材料称重备用
2、黄糖放入小锅里加入100ML的水，小火加热至黄糖融化
3、将285ML的水倒入粘米粉里
4、用汤匙搅拌均匀无颗粒
5、融化后的黄糖倒入米浆里
6、用汤匙搅拌均匀
7、用一个小碗刷上少许的油这样蒸好的时候容易脱模
8、然后放入蜜豆
9、最后将调拌好的米浆放入小碗里
10、半碗就可以了
11、冷水入锅蒸20分钟
12、大火烧开后转中火蒸
13、蒸好后出炉待稍微凉了就可以脱模了
钵仔糕的做法家常做法？
钵仔糕的做法：
1.准备好所需工具和材料。
2.将白糖和热水混合搅拌融化。
3.将混合好的水加入钵仔糕预拌粉中，用搅拌器顺时针搅拌。
4.搅拌成无颗粒糊状就可以了！备用.
5.把果味粉平均倒在小碗里（因为这里我做了好几种味道，然后量又少，所以用这种方法，大家也可以把果味直接倒在钵仔糕预拌粉中一起搅拌）
6.接下来用网筛过滤一下粉糊，这样做出来口感细腻
7.把过滤的粉糊倒入小碗，八分满就行
8.用小勺把果味粉搅拌融化就行
9.放上红豆和葡萄干
10.上锅蒸12分钟左右，记住冷水上锅，上气后中小火
11.蒸好后放凉就可以食用了！大家可以试试哦！
水果钵仔糕的做法？
1、1.取300g水和糖烧开煮溶成糖水，晾凉

2、2.剩余水和钵子糕粉搅拌至无颗粒状态后，加入晾凉的糖水继续搅拌均匀

3、水果切小粒备用

4、大锅烧水，水开后倒入粉浆至容器3分之1出，蒸3分钟（具体看容器大小而确定时间）

5、放入水果粒

6、继续倒入粉浆至容器八分满，蒸8分钟

7、啦啦啦，出锅啦

8、晾凉后脱模放冰箱口感更好
恩平钵仔糕的做法？
食材用料：粘米粉170克粟粉25克木薯粉50克片糖175克水750克菜谱做法：
1.粘米粉、粟粉、木薯粉同放在一大盆中，加入350克的水搅拌均匀成粉浆2.馀下400克的水倒入小锅，加入糖煮融成糖水3.将糖水倒入粉浆中，边倒边搅拌4.糖水粉浆过筛5.小碗排在蒸锅上6.水沸将糖水粉浆倒入小碗中7.大火蒸约15分钟8.蒸好出锅，晾凉脱模享用
钵仔糕的做法摆摊？
材料:木薯粉150g、马蹄粉30g、清水180ml(生浆)、白糖90q、清水150ml(熟浆)、各种你喜欢的馅料(巧克力、抹茶、红豆、椰丝、蔓越莓、水果、桂花等等，发挥你的创意)
做法↓
1、大碗中一次放入150g木薯淀粉、30g马蹄粉、180ml清水，搅拌均匀，过筛2次，得到细滑无颗粒的粉浆(这就是生浆)
2、奶锅中放入150ml清水、90g白糖，中小火加热至白糖完全融化，放2汤勺生浆到糖水里，不断搅拌，看到微微有结块啦赶紧关火的，预热会继续加热，得到稍浓稠的粉浆(这就是熟浆)
3、将熟浆倒入生浆里面，马上!!马上用蛋抽快速搅拌均匀，粉浆就搞定了
4、这就是你的创意了，里面什么馅就是什么味，取小碗，放入你喜欢的料
5、将粉浆倒入小碗，充分搅拌均匀
6、放到蒸锅里，盖上锡纸(为了不让水蒸气滴在钵仔糕上)，下冷水大火蒸15分钟，然后焖5个钟，拿出来彻底放凉(2-3小时)，吃的时候小刀沿小碗边边划一刀，就很轻松脱模，插上竹签就可以开吃了
