炒鸡蛋的做法?(生姜炒鸡蛋怎么做?)

提及炒鸡蛋的做法?(生姜炒鸡蛋怎么做?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小彦的介绍吧!

炒鸡蛋的做法?

用料:

葱姜蒜末各5克;鸡蛋2个;蒜苔200克;蚝油一勺;干红辣椒少许

做法:

1、鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用!再入油,至七成熟,葱姜蒜末爆香,放入干辣椒。2、煸出香味,下蒜苔,大火爆炒,边炒边入一点点开水,这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度,又不会有煮菜的感觉。加入蚝油,翻炒均匀。待熟后放入炒好的鸡蛋。加盐翻炒均匀!

生姜炒鸡蛋怎么做?

步骤/方式1

生姜洗净,刮皮切丝或者切丁

步骤/方式2

起锅烧油,锅中放入鸡蛋,翻炒成熟

步骤/方式3

然后倒入姜片,加入少量食盐出锅即可

木耳炒鸡蛋怎么做?

原料:鸡蛋(3个),木耳(适量),食盐适量,洋葱适量,辣椒适量,豆瓣酱1勺,姜适量,蒜适量,生抽1勺,蚝油1勺,陈醋1勺,白糖少许,老抽少许

方法:

1、碗里打三个鸡蛋,加食盐搅成蛋液。

2、洋葱切小块,辣椒切块,起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

3、锅里加油放豆瓣酱,炒出红油后下入姜末和蒜末。

4、炒香后加入提前泡发的木耳,加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。

5、再加适量食盐,倒入鸡蛋,加少许白糖提鲜。

6、再加少许老抽,翻炒片刻装盘。

7、木耳炒鸡蛋就做好了。

醋炒蛋怎么做?

醋炒蛋做法如下:

食材:鸡蛋、醋、油。

1、准备好食材。

2、鸡蛋加醋,打散。

3、开火,不加油。

4、倒入蛋液,火调小。

5、不断揽动翻炒,不用加配料了,如果喜欢咸的可以稍加一点盐下去。看到熟了就可以了。完成。

炒鸡蛋的做法?

用料:

葱姜蒜末各5克;鸡蛋2个;蒜苔200克;蚝油一勺;干红辣椒少许

做法:

1、鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用!再入油,至七成熟,葱姜蒜末爆香,放入干辣椒。2、煸出香味,下蒜苔,大火爆炒,边炒边入一点点开水,这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度,又不会有煮菜的感觉。加入蚝油,翻炒均匀。待熟后放入炒好的鸡蛋。加盐翻炒均匀!

生姜炒鸡蛋怎么做?

步骤/方式1

生姜洗净,刮皮切丝或者切丁

步骤/方式2

起锅烧油,锅中放入鸡蛋,翻炒成熟

步骤/方式3

然后倒入姜片,加入少量食盐出锅即可

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