荸荠的吃法（荸荠怎么吃）

提及荸荠的吃法的相关内容，许多人不太了解，来看看小茂的介绍吧！

荸荠怎么吃

荸荠是可以单独炒着吃的，单独炒着吃比较的清香清淡，口味也不错，但是如果能够选择把它跟猪肝一起炒的话，那么口味会更佳，荸荠炒猪肝的方法也比较简单，只要把洗净的荸荠切好，然后与洗净的猪肝一起在锅中爆炒，炒熟炒

4、水煮荸荠食材：荸荠300g，水适量。

做法：1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2.将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。

3.待最后锅中水快烧干时，

4、煲汤材料：荸荠、银耳、红枣、冰糖。

做法：银耳浸泡1小时，发开后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵；荸荠洗净，削去外皮，切成小块儿，红枣洗净备用；将银耳碎，荸荠小块，红枣和冰糖一起放入高压锅中，加入适量的水，

1、生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的。

2、熟吃：因荸荠具有清热泻火、补充营养的作用，可以洗净煮熟吃，像炒、烧、蔬做菜，制罐头，做凉果蜜饯都可以，不但营养丰富而且有极高的药用

做法：荸荠洗净后，一定要去皮然后在切块，雪梨也要洗净，可以选择带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。

荸荠粥：做法：一定要清洗干净荸荠，然后去皮切块，洗净大米，放入锅里煮粥

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