提及香河糖炒栗子的做法?(生板栗怎么炒?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小仁的介绍吧!
香河糖炒栗子的做法?
原料:板栗、白糖、蜂蜜、食用油、水。
做法步骤:
第1步、碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。
第2步、板栗洗净后用刀切一个口子。
第3步、把板栗放入平底锅中,开口朝上。
第4步、加入小半碗清水,没到栗子三分之一处。
第5步、盖盖焖煮至水分收干(四五分钟左右)。
第6步、然后加入白糖水翻拌均匀,盖盖再焖煮五分钟左右。
第7步、糖水收干后翻炒几下即可。
生板栗怎么炒?
1、主料:板栗1100g。
2、辅料:盐适量。
3、用清水冲洗干净。
4、用利刀在毎个板栗上切个小口,手劲小的可用菜刀但注意别切断。
5、栗子冷水下锅.水要没过栗子,加一小勺盐,加盖大火煮开改中火焖煮至水干。
6、焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味。
7、盛在大容器中晾凉即可。
以上全文一共456字,希望对大家有所帮助。