提及红薯有什么淀粉？（4块钱一斤粉红薯淀粉怎么做的？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小胜的介绍吧！
红薯有什么淀粉？
红薯不是淀粉，准确的来说，红薯只是淀粉中的一种。红薯里面有非常丰富的淀粉含量，因此我们日常生活中用的淀粉大部分都是从红薯里面提取而成，其实除了红薯、玉米、土豆里面都含有非常多的淀粉，因此红薯是不能完全代表淀粉的，但是红薯做的淀粉是最为常见的哦，因为红薯淀粉更容易获得且价格低廉，味道更好。
4块钱一斤粉红薯淀粉怎么做的？
红薯淀粉就是将红薯洗干净然后把皮去掉，再把红薯用工具打碎泡在水里，然后在用过滤纱布把带水的红薯水过滤把红薯过滤出来后，这时水中的淀粉就会沉淀。再把水倒掉。剩下的就是红薯淀粉让后再把红薯淀粉晒干就是我们吃的红薯淀粉了。
红薯淀粉怎么弄成粉？
首先在盆里倒入一些红薯淀粉，将红薯淀粉用手轻轻搅拌，让淀粉没有结块的情况后，倒入刚刚烧开的热水。
倒水时不要一次性全部倒完，而是多次加水，边加边搅拌等到淀粉成为粘稠的面糊，用手或筷子把淀粉提起来，淀粉呈现流水状，慢慢流到盆底就可以了。
存放5年的红薯淀粉能吃吗？
红薯粉的水分特别低，可以放置3-5年。闻起来没有怪味(主要是霉味，哈喇味，灰尘味)，再加点蛋汤就可以了。红薯粉的主要成分是淀粉，几乎没有其它脂肪成分，如脂肪、蛋白质等，所以说如果温度低，湿度小了就不容易生虫。
