提及热雪糕的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婉的介绍吧！
热雪糕的做法？
热雪糕是一种口感独特的甜品，以冷热混搭的方式，带给人们极好的口感体验。以下是热雪糕的制作步骤：
所需材料：
-雪糕球
-鸡蛋1个
-砂糖适量
-面包屑适量
-泡打粉1/4小勺
-淀粉1/4小勺
-热水适量
制作步骤：
1.将一个鲜鸡蛋打成溏心状，加入适量砂糖搅拌均匀。
2.将泡打粉和淀粉混合均匀，加入蛋液中，搅拌均匀成蛋糊备用。
3.取一只冷冻好的雪糕球，表面裹上适量面包屑。
4.把雪糕球放入蛋糊中，用勺子或手搅动，让雪糕表面完全裹上蛋糊。
5.将裹好蛋糊的雪糕球立刻放入100℃的油锅中，炸至表面金黄，大约需要10秒左右。
6.将炸好的雪糕球捞出，用漏勺去除多余的油，放在一只小碗中。
7.加入适量的热水，覆盖雪糕球，放在培根烤盘或烤箱中，用200℃的温度烤5-10分钟取出即可。
热雪糕制作过程中要注意油温，控制时间和温度，以使雪糕表面微焦、内部热熔化，味道更佳。
全文字数共511字，希望能够帮助到大家。
