提及美味小舍炸鸡柳的做法？（麻辣鸡柳的正宗做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小孝的介绍吧！
美味小舍炸鸡柳的做法？
用料：鸡脯肉2块（大约250克），干淀粉200克，味极鲜酱油15克，料酒5克，盐适量，色拉油5克，花椒粉
做法：
步骤1
将鸡胸肉洗净剃去筋膜
步骤2
将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍（这样腌的更入味），然后切成小手指粗细的条
步骤3
将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀，腌制20分钟，可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存
步骤4
将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀，要保证每一个几条都完全沾满干淀粉
步骤5
静置5分钟后，开始炸至
步骤6
锅倒油烧热，用手放在油面上方，可以感觉到很热，也可以扔一根鸡肉条试一下油温，如果扔进去会有密集的泡泡就可以了
步骤7
将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉，一根根的放进去，中火炸至表面金黄即可
麻辣鸡柳的正宗做法？
用盐料酒葱姜蒜腌一下鸡柳，腌好后，放锅里油炸，炸好后，盛盘里，然后放上麻椒辣椒面拌匀即可。
炸川香鸡柳的做法步骤图，炸川香鸡柳怎么做？
用料川香鸡柳2油少量炸川香鸡柳的做法这个觉得是没有什么技术含量的，我是在超市买的鸡柳。用不粘锅平底锅，先把锅开大火烧到全热，再把火调小，放一勺油，个人觉得油放太多很腻，会长肉肉，油烧热了就可以把自己需求几个鸡柳放进去炸个1分钟就可以翻另一面了！来回翻身几次，煎至两面金黄，火一定要小哦，大火马上就会糊拉，时间自己把握，想吃嫩一点就少炸会！出锅啦，是不是很简单呢，既解馋又好吃少油，外焦里嫩，不会担心长胖。
鸡柳肉家常做法？
做法步骤
1、将鸡肉洗净切条备用
2、将除面包糠以外的所有材料倒入碗中搅拌均匀，腌制15分钟
3、腌制好的鸡柳均匀的裹上一层面包糠
4、油温五成热下鸡柳，炸至金黄捞出
5、可以直接吃，也可以沾番茄酱，味道会更好
成品鸡柳做法？
需要提前准备好的材料包括：鸡胸脯肉300克、油适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、烧烤料适量、淀粉适量。
一、首先把准备好的鸡胸脯肉洗净。
二、用刀切成粗条，加入准备好的料酒，盐，白胡椒粉，用手抓匀，腌制10分钟。
三、腌制好后均匀的裹上淀粉。
四、锅内放油加热，放入鸡柳开水炸，炸至金黄。
五、金黄色捞出，撒上准备好的烧烤料，这样就做好了。
鸡柳的家常做法和腌法？
主料：
鸡柳600克土豆两个
辅料：
香菇6、7朵小香葱适量姜适量蒜一瓣花椒适量八角3个
桂皮一片香叶1、2片盐两勺白糖一勺料酒老抽红烧汁
制作步骤：
1、将鸡柳洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些；
2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟；
3、土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来；
4、锅烧热，倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒炸一下；
5、将腌好的鸡柳带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下，放八角、蒜瓣加适量的水；
6、水要基本淹到鸡柳，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇，加入两勺红烧汁开大火将水烧沸
7、烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡柳上色，翻炒均匀；
8、再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下，即可出锅。
上述信息字数共1596字，希望能够帮助到大家。
