提及腌好的芥菜丝最好吃的做法？（腌芥菜丝的配方？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小达的介绍吧！
腌好的芥菜丝最好吃的做法？
步骤/方式1
切丝加盐，腌出水份挤干，再次清洗备用
步骤/方式2
老抽，生抽和糖放入锅里，小火煮开把糖融化，把酱油的酱香味激发出来。
步骤/方式3
晾凉放入米醋，放点五香粉，加了点辣椒粉。
步骤/方式4
放入芥菜丝拌均匀。
步骤/方式5
放入密封罐或者瓶子里腌制入味
步骤/方式6
取需要的量，放入香菜，辣椒油和香油拌一下。
腌芥菜丝的配方？
芥菜疙瘩，辣椒油，香油，白芝麻，白糖，香醋，盐，味精。
先把芥菜疙瘩擦成丝，用适量盐先腌一下，大约一个小时左右，然后用手攥一下，放入容器中，再把适量的辣椒油，香油，白芝麻，白糖，香醋，味精也放到容器中，一伴就可以吃，愿意放蒜末的也可以放点蒜末。特别好吃下饭。
腌咸菜丝的几种方法？
1、芥菜嘎达洗净备用。
2、芥菜嘎达切丝。
3、大蒜捣碎。
4、辣椒粉开水烫熟。
5、切好的芥菜丝用少量盐刹一下，挤出水分备用。
6、把所有的调料倒入挤好的芥菜丝里拌匀。
7、芥菜丝咸菜就完成了。注意事项：1、芥菜丝咸菜腌2小时以后芥菜丝变色的就可以吃了。2、芥菜丝咸菜腌放到密封的罐子里。冰箱冷藏可以存放更久一点。
芥菜的各种腌制方法？
原料：芥菜疙瘩30斤，精盐3斤，花椒、大料各适量。
准备：
1.把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮，比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半。
2.如果要使用花椒和大料，就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开，放凉待用。
私藏30年腌制芥菜丝的方法和配方？
食材准备
芥菜、干辣椒、盐、白醋。
方法步骤
1、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。
2、锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。
3、准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内。
4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器，跟芥菜丝均匀搅拌，加盖密封，一天后即可食用。
芥菜丝腌制方法二
食材准备
芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。
方法步骤
1、将所有食材清洗干净，芥菜切丝，蒜剥皮切片，辣椒剁碎。
2、将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌。
3、另起炒锅，调大火，注入色拉油，待温度9层时，将其淋入拌好的芥菜丝里面。
4、准备一个密封容器，将芥菜丝倒入里面，密封一段时间，拿出即食。
芥菜丝腌制方法三
食材准备
芥菜、食盐、醋、糖、酱油、花椒、八角、葱白。
方法步骤
1、把所有食材清洗干净，芥菜切细丝，将其晾干水份，葱白切丝。
2、将糖划开，把食盐、酱油、食醋、糖放入芥菜丝内均匀搅拌。
3、准备一个密封的容器，将拌好的芥菜丝盛入容器内，加上八角、花椒、葱白密封腌制2-3天，即可开启食用。
不用油腌芥菜丝咸菜的做法大全？
步骤/方式1
将500克芥菜旮沓清洗干净。
步骤/方式2
将清洗干净的芥菜旮沓切成丝，粗细均匀。
步骤/方式3
准备好熟油100克，白醋150克，白糖200克，盐200克，蒜末100克，辣椒面80克，味精10克。
步骤/方式4
将调料倒入切好的芥菜丝里，带上一次性手套，用手搅拌均匀。
步骤/方式5
装入无水的瓶子中。
步骤/方式6
密封后，放入冰箱里，过些天就可以吃了。
步骤/方式7
最后看一下成品，特别的爽口下饭。
