提及好吃的凤爪怎么做？以及鸡爪怎么做才脆口，六个步骤做出美味鸡爪？的相关内容，许多人不太了解，来看看小茂的介绍吧！
好吃的凤爪怎么做？
食材：一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋。
做法：1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。
鸡爪怎么做才脆口，六个步骤做出美味鸡爪？
主料鸡爪，料酒，盐，辣椒粉，油酥脆鸡爪的做法步骤
1.鸡爪➕盐➕料酒，腌制30分钟
2.放入锅里煮开
3.煮开后捞出
4.冷水冲洗干净后，沥干水分
5.锅里倒油，炸至金黄后捞出
6.油烧热后倒入刚才炸至过的鸡爪，炸到外皮起酥
7.摆盘，放入辣椒粉，即可
