提及日本萝卜饭是什么饭？（闽南十八菜？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小艳的介绍吧！
日本萝卜饭是什么饭？
所谓的萝卜饭，顾名思义就是把萝卜切成丁，和大米一起煮成的饭，里面还可以加各种自己喜欢吃的蔬菜，这样做出来的萝卜饭，不但可以满足人体日常的营养需要，营养丰富，做法也是超级简单，据悉当初这种吃法是为了节省粮食，却又能保持大米和蔬菜中的营养，因此备受大家的喜爱！
闽南十八菜？
1、闽南萝卜饭
2、安海土笋冻
3、闽南面线糊
4、闽南润饼菜
5、东石菜包
6、东石海蛎煎
7、闽式牛杂汤
8、闽南炸菜粿
9、泉州卤面
10、深沪鱼丸汤
11、煎石狮年糕
12、永春白鸭汤13、永春醋猪脚
14、炸崇武鱼卷
15、永春大骨面
16、安溪煎肉饼
17、惠安地瓜粉团
18、生姜焖戴云黑鸡
福鼎萝卜饭做法？
主料:
胡萝卜一根、五花肉适量、香米适量、腊肠适量、香菇适量、青蒜适量、食盐适量、味精适量
做法
1、五花肉煸出油来。
2、加入腊肠片、香菇丝爆炒。
3、加入青蒜苗。
4、加入红萝卜丝煸炒至软。
5、加入淘干净的米。
6、拌均了。
7、倒进锅里，水不用多，刚没过米就可以了。
8、盖上盖开始焖。
9、大概20分钟就可以啦，等气出完之后就可以开盖啦，再搅拌一下就可以
菜饭一锅出的做法？
1、将干货事先用温水浸泡30分钟以上，白萝卜1小块去皮切丁，红葱头去皮切丝。
2、炒锅放入猪油1勺烧热，倒入红葱丝，慢慢炒至颜色微微焦黄。
3、加入白萝卜丁、猪油渣、泡发的干货（将香菇切成丝），炒香，撒入盐、白胡椒粉少许炒匀，关火。
4、将洗净泡软的龙米放入电饭煲中，再倒入炒好的食材，按下煮饭键，煮熟后盛出装碗。
5、另起锅烧热，放入猪油1勺、酱油、白糖、白胡椒粉、清水少许，搅拌均匀制成浇汁。
6、将浇汁淋在萝卜饭上，撒上香松，即可享用。
白萝卜饭电饭锅如何煮？
做法：1、为了达到粒粒分明的效果，加料进去的时候要勤翻炒。2、三层肉下锅煎油，多余的油要滤出，这样可以减少油脂摄入，健康美味。3、炒好的萝卜饭转移到电饭锅后，要加适量水，加太多会变成饭团，口感不好。
食材清单：
白萝卜350g/三层肉200g/大米400g/红葱头10g/香菇干10g
萝卜干35g/虾皮10g/蚝油1勺/生抽1勺/葱花少许/食盐适量
萝卜怎么做好吃配米饭？
红烧萝卜
材料：白萝卜1个，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，油适量，香葱适量
做法：
1、萝卜清洗干净去皮后切成小块，加少许盐焯水后捞出焯下水。
2、锅中倒入适量油，放入萝卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐。
3、炒匀后加入没过萝卜一半的热水，大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。
4、加少许糖调味后转大火，煮至汤汁快收干就可以关火，出锅前撒上香葱碎。
