提及嫩丝瓜的家常做法？以及丝瓜的八种家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小兴的介绍吧！
嫩丝瓜的家常做法？
制作原料
嫩丝瓜400克，精盐、鸡精、米醋、鸡精、米醋、麻油各适量。
制作方法
1)将丝瓜洗净，竖着切成两半去瓤，切成片，待用。
2)将丝瓜放入沸水中稍煮，捞出投凉，沥干水分，待用。
3)将精盐、鸡精、白糖、米醋放入丝瓜盆中拌匀，淋入花椒油、麻油拌匀装盘即成。
丝瓜的八种家常做法？
食材：丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。
做法：丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。金针菇去根洗净。粉丝冷水泡发半个小时捞出。生姜切丝。香葱切末。小米椒切粒。
起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。
把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。
