提及素炒甘蓝的做法？以及怎么炒甘蓝最好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小亮的介绍吧！
素炒甘蓝的做法？
素炒甘蓝做法如下
绿甘蓝叶5片，红椒1个、蒜适量、生抽适量、香油适量、盐适量、味精少许、植物油少量
制作过程
1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。
2.蒜切丁，红辣椒切环。
3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5.出锅前放入味精和香油。
怎么炒甘蓝最好吃？
1.先洗净，然后撕成大片，去掉中间硬梗部分。
2.撕好道后再用水稍微冲一下，控水。
3.葱，姜，蒜，干尖椒备版好。
4.油热后，小花椒，姜，葱，干尖椒入锅爆出香味。
5.入甘蓝，稍微翻炒，入盐，权少许酱油。
6.炒至七八成熟，入蒜未，醋，香油，味精搅匀，可以出锅。
