东北大米可以做广东肠粉吗？

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东北大米可以做广东肠粉吗？

当然可以呀！广东的肠粉是用米浆来做的，东北大米也是可以的。可以直接将东北大米浸泡软了然后打磨成浆来做，也可以把干东北大米直接磨成粉再用水调成浆糊来做。做广东广东肠粉的时候，喜欢吃厚的可以加少一点水。如果浆稀一点的，就会比较滑。