提及葛根粉的10种做法?以及葛粉的各种吃法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小雄的介绍吧!
葛根粉的10种做法?
食材清单
葛根粉150g、水200g、醋,香油,姜,蒜,红辣椒各少许
烹饪步骤
步骤1/8
备好葛根粉,和水
步骤2/8
搅拌圴匀,等锅烧热。
步骤3/8
倒入拌好的粉稀,小火慢慢煎成圆形
步骤4/8
记得要小火哦
步骤5/8
煎好出锅,放两分钟,等皮冷却,然后切成条。
步骤6/8
切好,放冷开水中凉凉。就可以准备汤汁了。
步骤7/
锅烧热,放入之前备好的姜,蒜,辣椒,翻炒一会,放生抽,盐,水煮开,放点醋和香油。
最后一步
装粉皮的碗,把冷开水倒掉,倒入煮好的汁,就好了。开吃。
葛粉的各种吃法?
材料:鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法:
1、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水,放入鱼,粉葛,赤小豆,姜片,萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时,加盐调味即可。