银耳莲子汤怎么样做才容易烂？（银耳莲子羹的正确做法？）

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银耳莲子汤怎么样做才容易烂？

银耳清洗干净，放在温水里泡发。莲子洗干净，放在碗里备用。

锅里放入适量的水，烧开以后，放入泡发好的银耳，放进洗干净的莲子，煮一个半小时即可。

银耳莲子羹的正确做法？

银儿莲子羹正确做法把银耳泡好洗干净，莲子也洗干净一起下水烧开大火，再小火慢慢炖，快好前十分钟放上冰糖再小火炖半小时即可。