提及兰州拉面番茄炒蛋盖饭怎么做?以及盖浇饭汁的各种做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小静的介绍吧!
兰州拉面番茄炒蛋盖饭怎么做?
主料:番茄2个、鸡蛋2个、米饭1碗;辅料:橄榄油适量、盐适量、大葱1小段、黑芝麻20粒番茄炒蛋盖浇饭1首先将贡米倒出来淘洗干净,放进电饭煲里煮熟。
2煮好的米饭用饭盛出来,盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻;再备两个番茄,两个鸡蛋,一段大葱。
3番茄顶上划上十字刀,用开水烫几分钟。
4番茄撕掉番茄皮,切片。
5鸡蛋磕入碗里,调入适量盐打散。
6锅里烧热,倒入适量橄榄油。
7倒入蛋液,炒成金黄色泽。
8放入番茄块,翻炒均匀。
9调入适量盐,翻炒均匀,撒入大葱碎,关火。
10将事先装好的米饭盖在盘子里。
盖浇饭汁的各种做法?
在家饭看你喜欢用什么胶上去,比如说回锅肉的话,就直接把回锅肉叫吵了,叫上去肉丝的话,就是一炒肉丝,番茄炒蛋的话,就是番茄炒蛋就可以了,没有其他的