提及粗粉丝的做法？以及粉丝的12种家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雄的介绍吧！
粗粉丝的做法？
食材：粗粉丝200克、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根。
做法
步骤2
粗粉丝用温水泡发。
步骤3
香菇切片。
步骤4
胡萝卜洗净切菱形块。
步骤5
香菜梗切长段。
步骤6
姜1块切末。
步骤7
蒜2瓣切末。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟。
步骤9
放入粗粉丝。
步骤10
放生抽1勺、翻炒1分钟。
步骤11
放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
粉丝的12种家常做法？
用料：榨菜丝30g，猪肉末100g，干粉丝50g，青红甜椒各15g，生抽(腌肉)半勺，料酒半勺，生抽一勺，耗油一勺，白胡椒粉适量，水200ml
做法：1.青红甜椒，乌江榨菜，干粉丝，猪肉末
2.猪肉末用半勺生抽，半勺料酒，搅匀了腌制十分钟
3.青红椒切小丁，蒜葱切片，干粉丝放凉水里泡软，猪肉也腌上了，榨菜本就是丝无需再加工
4.锅里放油，炒香葱蒜
5.下猪肉末，翻炒变白
6.加入一勺生抽略炒
7.加入榨菜丝翻炒几下
8.倒入200毫升的凉水，水量要根据你准备放的粉丝的多少来定，想要成品干香的，少放水，反之多放
9.放入一勺耗油，盖盖大火煮开
10.撒点白胡椒粉
11.放入沥干水分泡软的粉丝，盖盖约两分钟，中火
12.两分钟后，开盖，放入青红椒丁，大火收汁即可，出品干湿度正好。
