提及咱们过年好看辣椒酱怎么做法？以及辣椒酱的做法王刚？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玫的介绍吧！
咱们过年好看辣椒酱怎么做法？
既好吃又好看的辣椒酱，其做法有很多种，这里介绍一种常用又简单的方法。
首先是选好料，选择那种个头漂亮、饱满的红辣椒，然后洗净、凉干（只能凉干不能暴晒），再用人工切碎（这里建议最好是人工切，不要用机械碎），如果喜欢吃大蒜的可以加去皮的大蒜一起切碎。
再用塑料盆或不锈钢盆盛好，加入食盐拌匀。腌制一夜后装入玻璃瓶就可。
辣椒酱的做法王刚？
食材：辣椒200克，花生米50克
配料：蒜30克，姜30克，白芝麻30克，
调料：盐，白糖，十三香适量，
步骤：
1、辣椒洗净晾干，去头，切碎盛入盆中备用。
2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，
3.将花生米烙一下，花生烙熟之后盛出来晾晾，压碎，
4.把白芝麻炒熟。
3、锅中倒入油，油六成热放入蒜末，姜蒜末炒香。
4.放入辣椒，翻炒均匀后放入姜末，放盐，白糖，炒三分钟放入十三香，白芝麻，
5.放入花生米。炒一分钟，晾晾就可以装入密封罐。
6、吃的时候盛出来一些。
