芋头的正确吃法？
用料:大米半杯，芋头2个，胡萝卜1小截，干香菇4个，五花肉50g，干贝5g，干虾仁5g，香葱2棵，老抽半瓷勺，胡椒粉少许
做法
1.香菇、干贝、干虾仁提前泡发，泡干香菇的水留待备用。
胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净。
2.锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄，这个过程要有点耐心。
3.转大火，放入干贝、干虾仁炒片刻，再放入干香菇炒片刻，这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。
接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会，再放入大米略炒一会，放入半瓷勺老抽和适量盐，以及少量胡椒粉，翻炒均匀关火。
4.炒制好的食材放入电饭煲中，放入半杯水，米和水的比例1：
1的样子。
先放泡香菇的水，不够再放普通的水，用香菇水煮出来的饭更香。
5.用煮饭模式煮熟，饭盛出来后，撒入葱花即可食用。
芋头最好吃的六种做法？
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
芋头怎么吃，什么时候吃最好？
芋头适宜煮着吃，最好在晚餐时吃。
因为芋头煮熟后口感更好，更容易消化吸收。
而晚餐时身体代谢较为缓慢，吃点容易消化的食物可以保证不过度负担身体，同时又能补充能量。
此外，芋头也可以做成糖水或点心等吃法，但这些吃法较甜，最好不要在晚餐时食用。
如果准备做芋头糖水或点心，则可以在下午或晚上时进行，避免影响正餐消化。
另外，芋头也可以加入到其他菜肴中，增添口感和营养，但具体吃法需要根据个人口味和喜好决定。
