岳阳哪里的龙虾最好吃，味道比较正？
岳阳站前路梨园巷岳阳花鼓剧团大院老李家常菜馆的小龙虾最好吃。
这里做的是正宗口味虾，麻辣鲜香，风味独特，每天等位的人挤满整条巷子。
岳阳十大人气餐厅？
01
壹号大锅灶鱼馆
02
老渔夫
03
梁记粥铺
04
山水人家
05
丑小鸭
06
9家风尚餐厅
07
格兰云天太极名厨餐厅
08
二号菜馆
09
小家庭总店
10
细毛私家菜总店
岳阳蒸虾的做法？
一、食材清单：
小龙虾750g、葱姜蒜、花椒、高度白酒、辣椒粉15g、白糖3/1勺、凉开水1/2勺、香醋1勺、生抽1勺
二、做法：
1、小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。
全部洗好后再用清水冲洗一次。
2、蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒
3、洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。
4、蒸屉上铺上姜片。
倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。
开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。
三、醮料做法：
生抽，香醋按1：
1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开。
加入白糖搅到糖化。
热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。
把葱姜蒜捞出。
倒入花椒炸香。
把步骤1里调好的佐料碗里，加入一大勺辣椒粉。
用滤网隔离着倒进锅里炸好的香油即可。
