炸元宵的做法和配料？
炸元宵先把油加热，把生元宵直接放到油锅里炸，一定要盖好锅盖哦，要不然会溅油
怎样炸元宵？
第一步：
先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包汤圆了。
第二步：
将糯米面团一小块一块小块的弄下来，然后戳成圆球状，如果想要包一点馅儿，那么你可以选择包一些，如果不想的话，那就直接弄成圆形状。
第三步：
注意，如果不包馅儿的话，直径大概是1cm，如果有馅儿直径大概为2cm，不能太大。
锅中水烧开之后，就可以将汤圆放入锅中，慢慢的煮熟。
第四步：
当汤圆全部浮在水面的时候，就可以放入一些醪糟，然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖，然后盖上盖子继续煮。
第五步：
如果自己喜欢更甜的或者比较清淡，可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放，这样汤圆乘出来就可以吃了。
油炸元宵的做法炸出来是软的？
炸元宵的时候，首先先将元宵解冻，然后裹上一层面粉，在把裹好面粉的元宵放入油锅进行炸制，表皮炸熟以后捞起来就可以吃，吃起来就非常的软，吃起来也是非常美味，也有一些地方叫汤圆，所以也有一些美好的寓意，代表团团圆圆，幸福美满，一直受到人们的喜爱，
