山楂糕最正宗的做法（山楂肉的家常做法）

山楂糕最正宗的做法？

用料：

山楂1000g，冰糖250g，水适量，糖桂花少许

做法：

1.山楂清洗干净，放淡盐水浸泡半个小时。

2.把山楂对半切开，去梗去核，尾部黑色的蒂去掉。

3.处理完的山楂加些水放砂锅里，水开后煮十分钟，关火放凉。

4.把煮过的山楂放料理机打成泥，加一些山楂汤，打出的山楂泥才会更细腻

5.山楂泥放入砂锅，中火慢熬，期间用勺子不停搅动，以免熬糊了，冰糖分三次加入，煮成粘稠的状态。

6.放保鲜盒里，用调羹抹平表面，等凉后放冰箱冷藏二个小时以上。

7.切块装盘，撒些糖桂花在山楂糕上面即可

山楂肉的家常做法？

1.猪肉焯水备用。

2.山楂洗净，用山楂罐头更好。

3.切葱姜和鲜肉。

4.备好卤肉料。

5.热锅放小许食用油晃匀，放鲜肉。

6.翻炒至外表断生。

7.放焯过水的冻肉。

8.翻炒出油脂放冰糖。

9.翻炒至猪肉表面金黄…2.山楂洗净，用山楂罐头更好。

3.切葱姜和鲜肉。

4.备好卤肉料。

5.热锅放小许食用油晃匀，放鲜肉。

6.翻炒至外表断生。

7.放焯过水的冻肉。

8.翻炒出油脂放冰糖。

9.翻炒至猪肉表面金黄

家庭自制山楂糕的做法？

1/14首先洗净山楂再准备一盆清水

2/14清水里放入少许盐防止山楂氧化变黑

3/14山楂横向切开

4/14去果核和果蒂处理好的就先放入盐水里浸泡

5/14然后把山楂捞出和冰糖一同放入我老妈的宝锅 

6/14小火不断熬煮煮到山楂软烂就可以了大概十五分钟

7/14放入料理机里打成泥

8/14再放回锅里继续煮一定要不断搅拌

9/14这是十分钟的样子稠度还不够 

10/14这是快半个小时的成果感觉已经很厚重了出锅！

11/14然后放入模具里，冰箱冷藏就行了。

山楂糕怎么个吃法？

用料

山楂500克

白糖100克

藕粉15克

水250克

藕粉山楂糕的做法

山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥

将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡

15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用

商业山楂糕的做法？

山楂糕酸甜可口，营养丰富，下面的小窍门能够让您足不出户，就享受到DIY山楂糕的乐趣和美味。

一、将山楂去核。

先把山楂在中间切开一圈，一定要切到山楂核，然后将山楂掰开两半，一半已经去核，另一半轻轻挤出山楂核即可。

二、将山楂放入搅拌机，打成山楂酱。

三、熬制山楂酱。

按照水和山楂酱1.5：

1的比例放入锅中，熬至起泡，然后加入白糖，一般情况下，一斤山楂放一两白糖。

用小火熬几分钟后，再用冷开水调藕粉，加入山楂酱，使制作的山楂糕更加容易成形，再熬两三分钟即可。

出锅前也可加入糖桂花，以充满桂花的香味。

四、把山楂酱冷却后，放入冰箱冷冻成形。

山楂糕就做好了

怎么加工山楂糕？

做法：

01、把新鲜山楂洗干净备用。

02、洗干净的山楂去核。

03、把去核的山楂加水，放入榨汁机榨成汁。

04、把山楂汁和白糖混合，加入锅里煮至浓稠，白糖量根据自己的口味放。

05、煮好的山楂放入模具，放置一天就可以变成糕。