张家川县烩面片的做法

张家川县烩面片的做法？

主料：

面粉适量

辅料：

水适量

调料：

盐适量

做法：

1.面粉加少许盐活成面团醒发半小时。

2.醒发好的面团搓成长条分成剂子。

3.分成剂子搓成条。

4.用擀面杖擀成长片。

5.烩面片两面摸油放入盘中。

6.盖上保鲜膜继续醒发一小时。

7.锅内添水加烩面可以放入喜欢的配菜