10种排骨汤做法产妇?
材料
铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个,盐、味精等调料少许
做法
1.将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;
2.将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;
3.将焯排骨的水倒去,再重新放在锅上,锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;
4.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
10种排骨汤做法孕妇?
材料
猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜
做法
1、陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。
所有材料洗净。
锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)
2、焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。
甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。
葱姜洗净,葱打结,姜切片
3、砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)
4、放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时
5、半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。
五味排骨汤详细做法?
1.猪骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜削皮切片;五指毛桃用水泡透,用小刷子刷洗干净;蜜枣冲洗干净.
2.全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水。
3.大火煲至水开后转慢火煲2个小时。
4.放盐调味即可。
炖牛排骨汤的做法大全?
1.把牛骨头和牛肉切大块下锅煮,直到煮出血末,等水开后把牛肉、牛骨捞出控干。
白萝卜也切大块,后面要跟牛骨、牛肉一起放高压锅压,大块才不容易碎掉。
2.煮肉的时候把配料备好:洋葱,花椒大料桂皮香叶、葱姜,红辣椒。
3.冷锅放油和适量白糖,炒出糖色发焦,糖色发红时,将控干水分的牛肉到锅里翻炒,然后在依次把切好的配料放进去炒,炒出香味为止。
4.把牛骨和白萝卜先放在高压锅底部。
5.炒出香味的牛肉加入白开水煮到沸腾为止,再把炒锅里面的牛肉全部倒入高压锅,焖30分钟。
6.出锅放在电磁炉上温火,喜欢吃辣的可以放火锅底料,等到汤煮开了加入火锅丸子、豆制品和蔬菜。
炖牛排骨汤的做法大全?
1.把牛骨头和牛肉切大块下锅煮,直到煮出血末,等水开后把牛肉、牛骨捞出控干。
白萝卜也切大块,后面要跟牛骨、牛肉一起放高压锅压,大块才不容易碎掉。
2.煮肉的时候把配料备好:洋葱,花椒大料桂皮香叶、葱姜,红辣椒。
3.冷锅放油和适量白糖,炒出糖色发焦,糖色发红时,将控干水分的牛肉到锅里翻炒,然后在依次把切好的配料放进去炒,炒出香味为止。
4.把牛骨和白萝卜先放在高压锅底部。
5.炒出香味的牛肉加入白开水煮到沸腾为止,再把炒锅里面的牛肉全部倒入高压锅,焖30分钟。
6.出锅放在电磁炉上温火,喜欢吃辣的可以放火锅底料,等到汤煮开了加入火锅丸子、豆制品和蔬菜。
给病人顿的排骨汤做法?
食材清单
萝卜1个、猪肋排半斤、玉米1根、盐少许、八角1个、食用油少许、姜1块
烹饪步骤
1/7
排骨焯水后,捞出沥干水分,备用。
2/7
准备八角,姜切片。
3/7
将油烧热,放入姜片和八角。
4/7
放入排骨炒至上色后加热水。
注意,一定加热水,出来的汤色才会接近奶白色。
5/7
萝卜切小块。
6/7
玉米切小段。
继续小火炖至排骨熟透,中间加点盐和醋。