汤锅的家常做法？
1.
200克排骨和200克棒子骨，焯水以后。
用小火熬白。
里面除了5克花椒什么也不放。
做成汤锅的高汤。
2.
把200克排骨和200克大骨捞出来。
5克花椒也捞出来不用。
只留高汤。
放上10克大骨粉。
如果没有的话，30克浓汤宝也可以。
大火开始煮制。
搅拌均匀。
3.
放入洗好的50克香菇。
10克大葱和10克大枣，继续熬。
4.
水沸以后我们加入50克西红柿。
开始用中火熬制。
5.
300克新鲜丸子各种菌，把它洗干净备用，100克虾饺备用。
6.
放上煮好的200克排骨和200克大骨。
我们放上300克各种菌，再放上30克三鲜火锅底料。
继续熬制。
7.
锅底熬制好以后，我们把它放进盘里装上电磁炉。
先煮荤菜在再煮素菜，菜越吃越有滋味。
舀些汤对10克葱花，越吃越有滋味。
汤锅的家常做法？
1.
200克排骨和200克棒子骨，焯水以后。
用小火熬白。
里面除了5克花椒什么也不放。
做成汤锅的高汤。
2.
把200克排骨和200克大骨捞出来。
5克花椒也捞出来不用。
只留高汤。
放上10克大骨粉。
如果没有的话，30克浓汤宝也可以。
大火开始煮制。
搅拌均匀。
3.
放入洗好的50克香菇。
10克大葱和10克大枣，继续熬。
4.
水沸以后我们加入50克西红柿。
开始用中火熬制。
5.
300克新鲜丸子各种菌，把它洗干净备用，100克虾饺备用。
6.
放上煮好的200克排骨和200克大骨。
我们放上300克各种菌，再放上30克三鲜火锅底料。
继续熬制。
7.
锅底熬制好以后，我们把它放进盘里装上电磁炉。
先煮荤菜在再煮素菜，菜越吃越有滋味。
舀些汤对10克葱花，越吃越有滋味。
汤锅的制作方法和配方？
原料：
羊肉（5斤左右）
配料：
党参、当归、红枣、白萝卜、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉
制作方法
1、将羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅（加白萝卜）煮约20分钟，去掉膻味，再用清水洗净；羊骨用水洗净；柿子椒支蒂和籽，洗净，切成小块，放在盆内，加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒；香菜择洗干净，切段；
2、将锅架在火上，先放垫底，再将羊肉块、羊肠、羊肚放上，然后放入料酒、葱段、姜片，烧开不滚，倒入适量清水（要没过肉块），再用旺火烧开，撇净浮沫，滚烧0.5-1小时,汤色变白,改用小火炖1-1.5个小时,炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透，捞出，晾凉后分别撕成小块；
3、食用时，取出部分羊肉、羊肠、羊肚块放入热汤锅内烫热，盛在碗内，舀入热羊肉汤，加入适量的盐、味精调好口味，撒上香菜段，再取出部分盐水椒装入小碗，同时上桌，配合食用。
什么是汤锅？
汤锅是一种用来煮汤的炊具，其特点是有深而宽的锅身，足够容纳大量的汤料，并且有一把长柄。
汤锅通常由不锈钢、铸铁或铝合金等材质制成，有时也会有陶瓷或砂锅等材质。
汤锅适合炖煮、煮沸或煮炖各种类型的汤，如鸡汤、牛骨汤、海鲜汤等。
它是用来烹饪汤类菜肴的重要工具之一。
炒锅和汤锅的区别？
1、炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。
炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
刷锅少用洗涤剂，普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。
专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。
同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
2、煎锅起源于中国古代的瓦锅，在中国发明煎炒的烹饪方法后被广泛使用。
目前的煎锅基本上是用铝合金制作。
煎锅一般都为平底锅，主要用来煎制食物。
平底的设计使得煎锅适合煎炸食物，或者在烹饪过程中需要不太需要翻炒的食物。
平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁质平底煮食用器具。
现在普遍用比较轻的铝作为制造物料。
现代煎锅基本上都是不粘锅，清洗时不得用钢丝球等尖锐物体接触，不然会划伤表面。
