提及狸子肉有多少种做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小正的介绍吧！
狸子肉有多少种做法？
1.将野貉宰杀，貉肉用温水泡软，洗净，切成4厘米见方的小块。
2.貉肉块装满第二次淘米水。不洗米煮，肉不易腐烂。放入锅中，大火煮开，捞出沥干水分。
3.将梨洗干净，切成橙色的段。
4.加热平底锅并加入油。六熟时，加入貉肉翻炒，加水平腩，加入冰糖、米酒、酱油、盐、葱结、姜，一起煮。
5煮开后转小火煮至80%烂，捞出葱结和姜片，放入梨片，待梨酥脆后转大火煮至汤汁浓稠，捞出锅和盘子。
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