提及大螃蟹怎么做法好吃？（公蟹怎么烧好吃？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小威的介绍吧！
大螃蟹怎么做法好吃？
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首先准备好几只大螃蟹，然后准备好葱姜蒜，辣椒。
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第一步，将螃蟹清洗干净，清除脏东西，对半切开。
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第二步，起锅烧油，油热以后倒入葱姜蒜爆香。
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然后倒入螃蟹，加入酱油翻炒。
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第三步，倒入一点儿水，盖上盖子焖一会儿就可以了。
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以上就是大螃蟹怎么做好吃的方法。
公蟹怎么烧好吃？
公蟹做法：
(1)将螃蟹处理好，去除腮等不可食用的部分，洗净后切块备用。西芹摘去叶子，洗净后斜切成段备用。洋葱也切丝备用。
(2)起油锅，将螃蟹块沾上少许面粉，放入锅中，炒熟至外表呈金黄色后捞出备用。将锅烧热，加入2大匙油，将材料2一起炒香，再加入调味料1炒至咖哩香味散出后，倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2，炒熟后盛盘，再撒上香菜末即完成。
冷冻大闸蟹做法？
以下是冷冻大闸蟹的做法：材料：冷冻大闸蟹、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、姜末、蒜末、香菜
做法：
1.将冷冻大闸蟹放在室温下解冻，放在盆里，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
2.然后将大闸蟹捞出，沥干水分备用。3.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4.加入大闸蟹翻炒，加入生抽、老抽、姜末、蒜末和适量的水，翻炒均匀。
5.盖上锅盖，中火煮5分钟，让大闸蟹充分吸收味道。
6.最后撒上香菜即可食用。
注意事项：
1.冷冻大闸蟹需要提前解冻，否则容易破裂。
2.炒大闸蟹时不要加太多水，否则容易煮烂。
3.如果喜欢口感更嫩滑，可以在炒大闸蟹前用清水煮5分钟，然后再进行腌制和炒制
大钳蟹怎么做好吃？
用料
螃蟹钳子
姜
盐
料酒
螃蟹钳子的做法步骤
步骤1
将螃蟹钳子洗干净
步骤2
姜切成姜段或姜片(依个人喜好)
步骤3
锅里放适量水,再放入螃蟹钳子,适量盐,料酒,煮10分钟
步骤4
煮好后,装盘即可.倒掉汤水.
