提及美食王刚剁椒芋头做法？（剁椒芋头是哪里？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小英的介绍吧！
美食王刚剁椒芋头做法？
主料
鸡腿2个
芋头200克
姜片3片
料酒2勺
盐适量
辅料
剁椒2大勺
米粉3勺
蚝油2勺
胡椒粉1小勺
1.剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油；
2.搅拌均匀腌制一、二个小时；
3.切成小块的芋头放入盐和五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时；
4.再放入米粉拌匀，拌好的芋头平铺在盘底；
5.再将腌制好的鸡腿码放在芋头的表面上；
6.再在上面放上剁椒；
7.放入高压锅中，上汽后转为小火，10分钟，拿出来后撒些小葱末即可；
8.热腾腾的端上桌，吃时也可以拌均匀。
温馨小提示
1.鸡腿肉切成小块提前入味；芋头也先加入盐等码入底味；因为我想让芋头蒸出来保持本色，所以蒸时没有将它们拌在一起
剁椒芋头是哪里？
剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。
剁椒芋头汤做法？
主料:
芋头适量
辅料:
蒸鱼豉油适量豆豉适量蒜适量剁辣椒适量白糖适量葱花适量
剁椒芋头仔的做法:
步骤1
准备几只毛芋头，洗净去皮，切块
步骤2
锅中水开后，倒入芋头，汤28秒捞出备用
步骤3
锅中油热后放入豆豉，蒜末，剁辣椒，炒出香味，放入一点点白糖
步骤4
炒好的酱放在芋头上，放一勺蒸鱼豉油
步骤5
放入开水锅中，蒸熟
步骤6
取出撒上葱花
步骤7
锅中油热后，泼到芋头上即可
张家界剁椒鱼头哪家好吃？
大庸府城：味道不错，也算实惠，强烈推荐香芋排骨，酱椒鱼头，酱汁肉，鸡肉菌菇火锅很鲜但是偏咸了点，南瓜叶有三种做法，嘿嘿，辣椒炒的，米汤煮的，蒜蓉清炒的，很不错，鲍汁豆腐是道看菜，很大一盘黄橙橙的，总之都很好吃
特色菜：泡汁豆腐
香芋扣肉的做法香芋炸多久？
食材清单
五花肉约三百克、香芋半个（约300克）、花椒20克、橄榄菜两大勺、白酒一小汤匙、盐适量、酱油两大汤匙分两次、老抽一小汤匙、糖少许
烹饪步骤
1，猪肉切成方块，冷水入锅，加点白酒，煮二十多分钟熟了就可以
2，放凉的猪肉，用竹签在猪皮上插上很多很多的小洞
3，然后把一汤匙酱油+老抽兑开，往猪肉身上抹，知道四面沾满
4，把猪肉放入4成热的油中，中小火慢炸，不停的往猪皮浇油
5，直到猪肉外表金黄漂亮即可装出
6，放凉切片
7，香芋切成和猪肉一样厚薄大小的片片
8，下锅炸直金黄色装起
9，这样蒸的时候不会因为太软而蓉塌
10，取一个深碗
11，把肉肉猪肉和香芋一片片的码好，整齐有皮的一面往下，方便最好反扣过来的时候看到漂亮的一面！
12，锅里留少许油，下入花椒，炸香
13，连油带花椒装起，调入橄榄菜，一勺酱油，适合自己口味的盐量，一点点糖，林在肉上面
14，上锅蒸三十分钟，要吃的时候倒扣过来
最后一步，取走碗，即成扣肉！
