提及膨化食品的好处与坏处?以及膨化食品的危害和坏处?的相关内容,许多人不太了解,来看看小洁的介绍吧!
膨化食品的好处与坏处?
吃膨化食品的好处有口感好,有利于消化的,坏处是导致肥胖,厌食,影响发育等。
好处:1.口感好:粮食类产品经通话后口感松脆,是为改善,可是粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受,口感是应适宜。
2.利于消化:原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化,营养成分的保存率和消化率高,有利于吸收。
膨化食品的危害和坏处?
要说危害和坏处的话,膨化食品是在高温下进行膨化的,容易生成有害物质,对身体健康不利。如果吃得多,会影响新陈代谢。