提及角瓜的十种最佳吃法？（角瓜长什么样？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小天的介绍吧！
角瓜的十种最佳吃法？
材料：角瓜1根，胡萝卜半根，鸡蛋1个，瘦肉10克，葱适量，蒜适量
步骤：
1、把角瓜和胡萝卜切成菱形备用。
2、准备好葱，姜末，蒜末，猪肉。
3、凉锅热油把鸡蛋先炒一下，炒完后放入碗中。
4、凉锅热油放入猪肉煸炒至变色，然后放入姜末和葱花，然后放入胡椒粉。
5、然后放入角瓜和胡萝卜翻炒，然后放入料酒炒4分钟放入盐即可。
角瓜的10种做法大全
做法一
步骤1
切好角瓜
步骤2
角瓜切开去瓤
步骤3
切成长条
步骤4
取适量的盐，捏几下，让水分充分出来，别腌制太久，久了容易咸，看见出水变软就挤干。
步骤5
挤干盐水
步骤6
清水洗净！再挤干，这样吃起来更爽脆。
步骤7
调料汁：1勺生抽、蚝油0.5勺，糖0.5勺鸡粉0.5勺，蕃茄酱0.5勺、记着啊千万不要放盐了。（调料按照自己平时吃菜口味酌情添加，因为西葫芦也有大有小，不能定死多少调料）（个人喝汤小勺）
步骤8
蒜切末、小米椒切圈
步骤9
起锅烧油爆香料头
步骤10
下角瓜快速翻炒
步骤11
倒入提前准备好的料汁
步骤12
翻炒后加入几滴醋，增香
步骤13
少许香油
方法二
步骤1
两个角瓜，切去里面的心，切成滚刀块
步骤2
锅里放油，加入葱花爆香
步骤3
放入角瓜，翻炒均匀，依次放入盐，酱油和豆瓣酱，出锅前可以放入一些蒜末提香，一般炒素菜，我都会放一些蒜末
步骤4
几分钟一盘简单美味的酱烧西葫就做好了
角瓜的10种做法大全
角瓜做法家常做法1
一、虾皮炒角瓜
用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。
做法步骤：
1、角瓜洗净后切成细丝虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花
2、热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香
3、下入角瓜丝，转大火将其炒软
4、放入适量的剁辣椒炒匀
5、加入适量的'盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
二、角瓜饼
用料：角瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐、花椒面、葱。
做法步骤：
1、一个角瓜、一块胡萝卜，切碎2、加面粉、一个鸡蛋、盐、花椒面、葱花搅拌均匀
3、下油锅煎熟就得了。
三、炸角瓜丸子
用料：角瓜、面粉
做法步骤：
1、角瓜洗净削皮擦成丝，剁成泥2、加面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、干葱面（个人可依据自己口味喜好）搅匀，可加少许的水或生抽，（面糊糊不要太稀）
3、油八成热放丸子，小到中火慢慢炸个五六分钟，颜色会慢慢变深，看到深黄色就可以了，喜欢吃辣的话还是就着辣椒酱吃。
角瓜做法家常做法2
一、角瓜鸡蛋饺子做法
1、鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。2、角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。
3、把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。
4、包饺子
二、角瓜炒鸡蛋
材料：
角瓜1个鸡蛋3个盐料酒适量
做法：
1、将角瓜切成两半，再分别切成片。2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液凝固后盛出备用。
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒。
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可。
角瓜长什么样？
角瓜样子；形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。嫩瓜与老熟瓜的皮色有的品种相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色、白绿、金黄、深绿、墨绿或白绿相间;老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黄色、橘红或黄绿相间。
角瓜别名也叫西葫芦，一年生草质藤本(蔓生)，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。
角瓜的神仙吃法？
步骤1
角瓜洗净用擦丝器擦丝，整个角瓜贴在擦丝器上竖着推，盐生抽醋香油鸡精调好备用
步骤2
锅中放油，小火放冰糖炒到微微黄，放小米辣沫和蒜末炒10秒，放料汁炒到冒泡马上关火浇在角瓜丝上拌匀即可
方瓜和角瓜有什么区别？
1、外形不同：
方瓜外形大多呈长圆形或扁圆形；而角瓜的外形有圆形也有扁圆形。
2、生长习性不同：
方瓜的抗病性、适应性都较强，一般种植西瓜、甜瓜的地区均可种植；而角瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格。
3、外表形状颜色不同：
方瓜属葫芦科植物，果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。
南瓜，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
黄瓜和角瓜区别？
黄瓜味甘、甜，黄瓜生长适宜在温暖环境。
黄瓜的热量仅16千卡/100克，是热量最低的蔬菜。
黄瓜食用时，一般不除皮，凉拌或生吃口感最好。
而角瓜，一般指广东丝瓜。丝瓜喜欢在较高温度环境下生长。
食用丝瓜时应去皮，炒食、烧食、做汤时口感最好。
由此可见，黄瓜和角瓜在食用方法和口感等方面都有区别。
角瓜的家常做法？
1、主料：角瓜、肉。
2、辅料：葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、盐、料酒、酱油、老抽、十三香、味精。
3、葱姜蒜切好备用。
4、角瓜用小勺挖去囊，切片。
5、五花肉切薄片。
6、用料酒，一点酱油腌制十分钟。
7、炒锅入油，下葱姜丝，一勺豆瓣酱。
8、小火炒出红油。
9、调大火，下肉片爆炒，让肉片充分入味。
10、下角瓜片，加十三香，蒜沫，适量盐，翻炒3分钟。
11、炒出蒜香味，点一点老抽上色。
12、关火，加味精，翻匀出锅。
