提及寿司是怎么做的?以及寿司的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小洁的介绍吧!
寿司是怎么做的?
主料:三文鱼200克,寿司醋适量,米饭适量
辅料:芥末适量,生抽适量
做法:
1.米饭做好后稍微放凉,加适量寿司醋,搅拌均匀
2.戴上一次性手套,抓取适量米饭,用手轻轻用力,把米饭捏成梭状
3.上面铺上三文鱼寿司片
4.装盘,搭配生抽芥末即可
寿司的做法?
主料:米饭适量,海苔适量
辅料:鸡蛋适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿肠适量,大根条适量,肉松适量,寿司醋适量
做法:
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。
3.胡萝卜切条,开水煮软。
4.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
5.取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。
6.倒入少许米饭。
7.米饭从左自右,从上至下铺好,盖住海苔。
8.翻面,使米饭放在底层。
9.放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。
10.自下而上卷起来。卷的时候注意,随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。
11.全部卷好后再用保鲜膜卷一下。
12.可以放冰箱冷藏10分钟,便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。