提及正宗钵钵鸡的制作方法？以及小鸟钵钵鸡制作方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小梅的介绍吧！
正宗钵钵鸡的制作方法？
第一步:
把买来的食材清洗干净，进行简单的处理后，用竹签将他们穿起来放在一边，把水烧开，把准备好的食材放入锅中，煮熟后捞出来控出水份放在一旁。
第二步:
打开乡土娃钵钵鸡底料，一个大包装里面有两小份包装，因为我们有4、5个人所以把两袋都开了，倒入盆中加入适量的水进行搅拌，第二步就大功告成了!
第三步:
把食材放进装有底料的盆中，泡一段时间然后就可以开吃啦!!!
小鸟钵钵鸡制作方法？
烹饪步骤
1、三黄鸡洗净，冷水放入锅中，加入1勺料酒，2片香叶，1个八角，1片桂皮，1颗三奈和5克拍扁的老姜，少许盐
2、煮沸后转小火继续煮30分钟，用牙签扎鸡腿肉最厚的地方，没有血水流出的话就煮好了
3、捞起煮好的鸡，待其冷却后，用手把鸡肉撕下并分成筷子粗细的条，鸡皮用刀切成条
4、5克姜，独蒜和葱切末后放入碗中，加入3大勺矿泉水
5、另拿一个碗，加入红油，生抽，香油，花椒油，油辣子，白芝麻
6、将两碗料汁混在一起，浇在鸡上面就可以了
