提及豆腐汤的10个简单做法?以及薄豆腐的8种家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小威的介绍吧!
豆腐汤的10个简单做法?
1/16嫩豆腐先切厚片

2/16再切条

3/16切丁

4/16黄瓜切丝

5/16一匙淀粉五匙水拌匀

6/16碗中打两个鸡蛋

7/16用筷子打散

8/16锅中烧开水,放入豆腐

9/16煮开倒入水淀粉搅匀

10/16开锅淋入鸡蛋液

11/16待鸡蛋花浮起放黄瓜

12/16加盐

13/16鸡粉调味

14/16盛出淋上香油
薄豆腐的8种家常做法?
材料
薄豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺,花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量
做法
1、豆腐洗净切小块儿;
2、葱切小段,大蒜切丁;
3、锅内放植物油,烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入半碗清水。
4、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精;
5、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段,小火慢炖约10分钟,收干汁即可。