提及白萝卜羊肉汤的正宗做法?以及白萝卜炖羊肉汤的家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小嫦的介绍吧!
白萝卜羊肉汤的正宗做法?
用料:熟羊肉300克;白萝卜200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量。
2、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。
3、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。
4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成
白萝卜炖羊肉汤的家常做法?
食材:白萝卜一根、羊肉一块、白胡椒适量、
制作方式:
1、羊肉切成大块,清洗干净,冷水下锅加入葱姜蒜焯一下水,撇去血沫;
2、锅里倒入油,油热加入羊肉煸炒一下,然后加入生姜的大葱,倒入生抽、老抽,接着加入水,先大火煮开,转小火焖一会;
3、焖好了之后加入白萝卜,继续炖煮20分钟,同时撒入一点白胡椒粉;
4、炖煮好后,出锅前加入少量的盐拌匀,即可。