酒酿汤圆是哪里的菜?(米酒煮汤圆正确方法?)

提及酒酿汤圆是哪里的菜?以及米酒煮汤圆正确方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小凤的介绍吧!

酒酿汤圆是哪里的菜?

据悉酒酿圆子是浙江省宁波市传统小吃,这种食物以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成,口感十分软糯。

酒酿圆子的主要原料就是糯米、酒酿,这种食物有酒香味,还有糯米圆子软软糯糯的口感。酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃,是将糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。这种食物在煮的时候,需要水沸之后才可以煮,和汤圆的煮法差不多,等到小圆子浮起来差不多就可以了。

米酒煮汤圆正确方法?

主料:

酒酿4勺汤圆10个

辅料:

红糖20克枸杞1克

做法步骤:

1、锅里倒入清水烧开,放入汤圆煮至浮起

2、放入红糖

3、倒入酒酿

4、再放入洗净的枸杞煮开,即可出锅

酒酿一定要后放,煮开即可,不能煮太长时间,不然会发酸,影响味道。

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酒酿汤圆是哪里的菜?(米酒煮汤圆正确方法?)
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