提及猴头菇冬菇鸡汤的做法？以及第一名厨香菇清炖鸡做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祯的介绍吧！
猴头菇冬菇鸡汤的做法？
主料：鸡半只、猴头菇50克、冬菇50克、猪骨400克。
辅料：黄芪15克、食盐7克、红枣30克、生姜5片。
做法：
1、猴头菇、冬菇、红枣、黄芪、生姜备用。
2、猴头菇、冬菇放水中浸软后清洗干净。
3、鸡半只，清洗干净后，剁块。
4、猪骨洗净备用。
5、砂锅内放入适量清水，把红枣、黄芪、姜片放入，再倒入猪骨。
6、加入鸡块和猴头菇、冬菇。
7、大火烧开，转小火慢炖2小时关火。
8、加入盐调味即可食用。
第一名厨香菇清炖鸡做法？
制作食材
土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。
制作流程
1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
各种各样的香菇炖鸡
各种各样的香菇炖鸡(21张)
2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出
