提及白菜炖土豆怎么做？以及炖土豆怎么做好吃，红烧肉炖土豆的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小松的介绍吧！
白菜炖土豆怎么做？
食材明细：后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺
土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤
1
准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶！
2
土豆切成滚刀块！
3
白菜撕碎
4
开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着！
5
大肉切成红烧肉的块就好！
6
炒锅倒入植物油，6成热时放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色，倒入葱、姜、大料，花椒，干辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小块冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆，放2小勺盐，炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒！
7
最后倒入大白菜翻炒2、3分钟，放2小勺盐，2小勺鸡精入味！
炖土豆怎么做好吃，红烧肉炖土豆的家常做法？
1.所有材料洗干净备用！肥瘦分开切片备用
2.土豆去皮！切滚刀块
3.姜丝、八角准备好
4.将油热锅加肥肉翻炒！煸出肥油
5.加生姜八角瘦肉
6.翻炒肉的水分炒出.肉炒出香味加酱油翻炒
7.加土豆翻炒
8.翻炒均匀加上色
9.加盐和水、大火烧开小火焖五.六分钟左右，再改大火收汤汁即可
