提及陕西麻汁的做法？以及正宗芝麻酱的做法和配方？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玫的介绍吧！
陕西麻汁的做法？
1面粉里缓缓倒入清水，用筷子将其搅拌成絮状；将面团揉至光滑，再松弛20分钟
2备好食材：木耳、榛蘑提前泡发洗净；番茄、香肠、芹菜洗净；番茄切块，其他食材切成丁；
3揉面垫上撒少许干粉，将面团擀成方形；
4切成小面块
5准备小道具：电饭煲自带的饭勺；将面块放在勺子上，用右手大拇指摁住
6大拇指摁住面块不松手，往下滑，所有面块都这么操作
7热锅冷油，放入香肠翻炒至变色，再放入番茄翻炒；调入适量盐，便于番茄出汁，番茄出汁后，放入榛蘑、木耳翻炒，调入适量清水、生抽烧开；转中小火炖煮5分钟，将煮熟的麻食盛入蔬菜锅里，调入适量花椒油，搅拌均匀；出锅前，撒入芹菜
正宗芝麻酱的做法和配方？
葱1段，姜3片，蒜6瓣，花椒适量，八角1个，海天耗油1茶匙，海天酱油1茶匙，海天老抽1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，植物油2勺，香油1茶匙，干红辣椒3个，水适量，盐2克。
1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝，花椒、八角准备放入锅里
