提及正宗肉松的做法和配方？以及肉松能吃吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小扬的介绍吧！
正宗肉松的做法和配方？
第一步，将里脊肉洗净切成长条。冷水下锅，加入葱、姜、食盐。
第二步，里脊肉肉煮熟后过凉水。装进保鲜袋打扁。
第三步，用手将打扁的肉撕成碎丝。
第四步，在锅中放碎丝、白糖、生抽。炒干后装进料理机打碎。撒上黑芝麻，美味的肉松就做好了。
肉松能吃吗？
能吃的
肉松是以牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉为主料的菜品，将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。
