提及自制的冰皮月饼怎么常温保存？以及冰皮月饼在常温下可以放多久？的相关内容，许多人不太了解，来看看小立的介绍吧！
自制的冰皮月饼怎么常温保存？
冷冻保存法：因为冰皮月饼表皮是用糯米粉做成的，在常温下放置时间过长的话，很容易变质，所以最好将做好的冰皮月饼储存在冰箱的冷冻室里最好。
2、冰皮月饼适合冷藏保存，如果是已经开封的月饼，最好放在速冻格里，然后尽快食用完毕。
3、如果是未开封的月饼，适合放在冷藏室内储存即可。放在冷冻里面的月饼，不适合取出后立即食用，应该将其放置一段，令其解冻后再食用。
冰皮月饼在常温下可以放多久？
不可以。冰皮月饼常温下可以存放的时间大约为两三个小时。
冰皮月饼无法长时间常温保存的原因及保存的注意事项。
冰皮月饼无法长时间常温保存的原因主要有两个。一方面因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质；另一方面冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。
冰皮月饼保存的注意事项。
1、冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。
2、冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。
冰皮月饼的营养价值。
冰皮月饼是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
参考资料
饮食养生
.腾牛健康网[引用时间2018-1-25]
