提及丹东飞蟹为啥好?以及飞蟹和海蟹的区别?的相关内容,许多人不太了解,来看看小玫的介绍吧!
丹东飞蟹为啥好?
丹东飞蟹好因为生产环境好。
丹东飞蟹为三疣梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。
飞蟹和海蟹的区别?
1.味道不同。东海的飞蟹水温要高于黄海与渤海,所以它的肉质和味道要低于梭子蟹。一般飞蟹的价格要低于说这些,所以大家从价格上也可以区分飞蟹和梭子蟹哦。
2.肉质不同。黄海和渤海产出来的飞蟹肉质会更紧致一些,味道更香甜一些。东海的梭子蟹肉质松散,主要是水温的影响。所以口感要差一些了。