提及冬瓜清炖鸡的做法?以及冬瓜薏米芡实胡萝卜鸡汤做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小玄的介绍吧!
冬瓜清炖鸡的做法?
用料:鸡半只,冬瓜500克,姜4-5片,鸡精、盐、清水适量
做法:1.锅中倒入适量清水烧开后放入鸡肉焯掉血水。
2.鸡肉捞出洗净沥干水分备用,冬瓜去皮去瓤切成小块,姜切成片备用。
3.把鸡肉、冬瓜、姜片放入炖盅里,加入清水没过食材即可。
5.盖上盖子,放入炖锅中,按“套餐”键,1:30分钟
6.时间到,拿掉盖子,加入适量的盐和鸡精拌匀。
冬瓜炖鸡汤就做好啦,可能食用啦。
冬瓜薏米芡实胡萝卜鸡汤做法?
第1步、材料处理
第2步、姜,料酒,鸡肉冷水煮开去腥
第3步、捞出洗干净
第4步、这次加少许姜片就行,黄酒就不要放了,不然汤会浑
第5步、大火煮开转小火炖半小时。后放入冬瓜、胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
第6步、最后放入莲藕后炖的时间久了点,有点变黑,所以藕要晚点放。味道真的很鲜,做的量不多,两人一顿吃完。