香脆小米锅巴怎么做好吃?(自制小米锅巴非油炸电饼铛?)

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香脆小米锅巴怎么做好吃?

香脆小米锅巴的做法步骤香脆小米锅巴的做法步骤:

11小米提前用水泡发2小时香脆小米锅巴的做法步骤:

22碗中加入适量的水,放入电蒸锅中,蒸40分钟。香脆小米锅巴的做法步骤:

33蒸好的小米饭,晾至室温,加入调味品、鸡蛋、糯米粉搅拌均匀。香脆小米锅巴的做法步骤:

44取出一份约100克的小米饭团,砧板铺上保鲜膜抹油,放入小米饭团,压扁,然后再放上一层保鲜膜。香脆小米锅巴的做法步骤:

55利用擀面杖擀成薄饼,用塑料刀切成2厘米的小方片。香脆小米锅巴的做法步骤:

66利用擀面杖擀成薄饼,用塑料刀切成2厘米的小方片。香脆小米锅巴的做法步骤:

77锅中加油,将小米锅巴煎炸至金黄色,即可出锅。香脆小米锅巴的做法步骤:

88出锅

自制小米锅巴非油炸电饼铛?

原料

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小米(300g)

油20g

盐一勺

白芝麻两大勺

淀粉50g

五香粉一勺

1.首先把小米泡水里洗干净,然后捞出来放入碗中,再加适量水,差不多没过小米就可以。

2.然后把准备好的芝麻洗干净,用量不需要太多,洗干净后,放入碗中待用。

3.把准备好的小米放入蒸锅蒸熟,等小米熟后取来捣匀然后加入适量得淀粉,加入盐、五香粉、芝麻拌匀。

4.把拌好的小米揉成一个团,然后取出一块压成薄片,越薄越好,然后切成自己喜欢的形状。

5.电饼铛预热,刷上一层油,把切好的薄片铺上,等一面烤金黄后,翻面继续烤,再刷油,等两面金黄时就可以出锅了。

6.美味又好吃的小米锅巴的家常做法电饼铛完成开吃了。

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