立春必吃四样？
1立春吃春饼，吃的就是“春天的味道”。
2炸春卷，春卷里面卷的是“甜滋滋的红豆沙”吃上一口炸春卷，满口都是红豆沙的甜蜜与幸福，这也和春天生发的寓意，不谋而合。
3吃“春盘”是立春“咬春”的美食之一，是指人们把各种新生的鲜嫩蔬菜盛放在盘中，互相馈赠4吃萝卜
立春什么时候咬春最好？
今年的正月初四正是立春，时间为凌晨4点50分36秒，按照老辈人的说法，这叫“睁眼春”。
睁开眼就是春天，这是个好兆头！在这天有种习俗叫“咬春”，“咬春”就是指做春饼和春卷吃，这可以让我们在烟火浓浓的生活中，领悟立春的喻意。
