麻油鸡怎样做才好吃?
主料
鸡腿2个鸡翅4个
辅料
木耳1把老抽少许
麻油适量盐少许
生姜20克大葱20克
麻油鸡的做法步骤
1.木耳洗净泡发,生姜切片,大葱切段生抽老抽盐调制味汁;洗净的鸡腿,鸡翅用味汁腌制1-2小时,中途翻面一次(鸡腿可以竖着切开,使之更入味儿)
2.电饭煲锅底抹一层油,放入腌制好的鸡腿,鸡翅,最上面是木耳和大葱段;将腌制过鸡腿及鸡翅的味汁淋在木耳和鸡腿上,再将麻油淋在木耳和鸡腿上;按下电饭煲的煮饭键,等待着开关跳起后,再焖15分钟即可
麻油鸡是什么鸡做的?
麻油鸡是普通小鸡做的,只是味道上叫麻油。