猪肚汤的15种做法？
猪肚：
400克、鲜白果仁：
15颗、红枣：
10颗、食盐：
1茶匙、姜：
1小块、料酒：
2茶匙、白胡椒粉：
3克、生粉：
30克、陈醋：
3茶匙、水：
适量。
1、猪肚洗净，然后冷水入锅，加姜片、料酒焯水2分钟。
2、2分钟后把猪肚捞出来冲洗干净。
3、把洗干净的猪肚切条，放入炖锅中，然后加入姜片、红枣。
4、一次性加足量的水，然后大火煮沸，转小火炖1小时。
5、1小时后，倒入白果，然后再炖40分钟。
6、出锅前加入适量的胡椒粉和盐调味即可
猪肚汤要炖多久？
1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
特点：
汤浓味美，营养丰富。
