怎么炖猪脚好吃？
材料：
猪脚一个、药膳炖猪蹄料一包
做法
1.猪脚洗净，剁成块；
2.锅中加水，将猪脚块放入沸水中煮5分钟，捞出放入凉水中冲洗干净
3.将药膳料和猪脚放入大砂锅中，加足水煮沸后转中小火炖约1个小时
4.打开锅盖，汤汁浓厚，用筷子戳一下猪脚表面，可以顺利戳破即可
猪脚怎么煮才好吃家常做法？
主料：
猪手700克，香菇干30克，香芋200克。
辅料：
指天椒15克，八角20克，五香粉1勺，桂皮叶2片，生姜30克，食用油8毫升，生抽20毫升，老抽15毫升，客家米酒8毫升，盐1勺。
做法：
1、猪手洗净，放入炒锅烫水2分钟捞出，沥干水备用；八角、香菇、桂皮叶洗净；生姜切片、指天椒切段。
2、把八角、香菇、生姜、指天椒放入锅里炒2分钟，加入烫好的猪手炒2分钟，加入老抽、生抽、米酒、食用盐、桂皮叶，加水2碗，大火煮至水开，再小火焖20分钟左右。
3、把香芋削皮并切好1cm左右厚条状，把切好的香芋放在猪手上面，加入少许酱油，食用盐，再小火焖10分钟，香芋出锅放下面，把猪手放在香芋上面，放入少许葱花。
4、锅内剩余汤汁入水淀粉收浓，倒在摆好盘的猪手上，即可上桌。
大锅炖猪蹄正宗做法？
主料：
猪蹄500克
辅料：
白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料：
姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
做法：
1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净；
2.将干净的猪蹄切大小适中的块；
3.将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；
10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
大锅炖猪蹄正宗做法？
主料：
猪蹄500克
辅料：
白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料：
姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
做法：
1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净；
2.将干净的猪蹄切大小适中的块；
3.将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；
10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
炖猪脚怎么炖才好吃？
材料：
猪脚一个、药膳炖猪蹄料一包
做法
1.猪脚洗净，剁成块；
2.锅中加水，将猪脚块放入沸水中煮5分钟，捞出放入凉水中冲洗干净
3.将药膳料和猪脚放入大砂锅中，加足水煮沸后转中小火炖约1个小时
4.打开锅盖，汤汁浓厚，用筷子戳一下猪脚表面，可以顺利戳破即可
猪蹄怎么炖好吃？
1.猪蹄可以炖得很好吃。
2.猪蹄是一种肉质鲜美的食材，但是由于其韧性较大，需要经过长时间的炖煮才能变得软烂入味。
一般来说，可以先将猪蹄焯水去腥，然后加入姜、葱、料酒等调料，再加入适量的水，用小火慢慢炖煮，直到猪蹄变得软烂即可。
3.猪蹄炖好后可以根据个人口味加入一些调料，比如盐、酱油、糖等，还可以加入一些配菜，比如木耳、豆腐等，使味道更加丰富。
同时，猪蹄炖好后也可以用来做一些其他的菜品，比如猪蹄冻、猪蹄汤等。
