猪血糕是怎么做的？
食材清单
猪血一碗
肉汤三碗
盐适量
生抽适量
花椒粉适量
鸡粉适量
葱花适量
烹饪步骤(共3步)
1、肉汤

2、一碗猪血加入三碗肉汤。

3、在加入生抽和盐，花椒粉和鸡粉，在放入葱花，充分搅拌均匀，上锅中火蒸十五分钟。
完成。
北方猪血糕的正确做法？
食材：
猪血，豆渣，玉米粉，大葱，盐,瘦肉
步骤：
1，新鲜猪血加盐便于凝固。
2，锅内烧水，把洗好的瘦肉放入煮熟，为了入味，加些姜片，大葱，盐进去同煮。
3，煮好的瘦肉切末放盆里。
4，加入切好的大葱末。
5，再加入豆渣。
6，加入玉米粉。
7，加两勺猪血。
8，拌匀。
9，上锅大火蒸一小时让其完全入味。
东北猪血糕的家常做法？
主料：
猪血1000克
辅料：
大蒜（白皮）40克,大葱30克
调料：
酱油40克,花生油5克,花生仁（炸）10克,八角5克,花椒5克
卤猪血糕烹饪步骤：
1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。
2.卤料（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。
3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。
4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。
5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。
河北农村蒸血糕的做法？
材料
猪血2杯，圆糯米3杯，盐1茶匙，水960cc，竹签6根，花生粉300公克，香菜适量，酱油膏100公克，甜辣酱50公克，糖50公克
做法
1.现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。
2.
猪血膏做法？
主料
猪血2杯：
圆糯米3杯：
盐1茶匙：
适量水960cc：
适量
竹签6根：
适量花生粉300公克：
适量
香菜适量：
适量酱油膏100公克：
适量
甜辣酱50公克：
适量糖50公克：
适量
做法
1.现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。
2.花生粉与糖拌匀；香菜洗净切碎备用。
3.将圆糯米以清浸泡水约30分钟后沥干水份，以大火蒸20分钟后离火，随即取出与作法1的猪血充分搅拌后，铺平于容器内待凉凝固，即成猪血糕。
4.将猪血糕切厚成15×4cm的长条状，以竹签穿过，但需预留10公分的竹签当手柄，再放入蒸笼内蒸约5分钟至熟，蒸好的猪血糕先沾酱油膏再沾甜辣酱后，拌入花生粉与香菜即可。
