做蛋糕的方法和步骤？
这里我提供一种简单的方法。
首先，将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器高速打发至泡沫变稠。
接着，将低筋面粉过筛后加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
最后，将蛋糕液倒入烤盘里，放入预热好的烤箱中200度烤45分钟即可。
做蛋糕的方法？
—食材清单—
主料:
5个
辅料:
低筋面粉
80克
纯牛奶
40毫升
白糖
40-50克
柠檬汁
2滴
油
40ml
—烹饪步骤—
1·准备好全部需要的食材
2·五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。
3·蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。
4·小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。
5·搅拌糊状，
6·分离好的五个蛋清这一碗，加白糖颗粒，加挤两滴柠檬汁，用打蛋器打起棉花状，不要打过了，打成这个样子不掉落即可。
7·蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌
8·混合搅拌成这个样子，
9·刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了
10·无添加，香甜可口，健康美味。
