上海枫泾古镇六大特产？
枫泾古镇的小吃：
熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。
枫泾黄酒与一百多年盛名不衰的枫泾丁蹄、状元糕、豆腐干三大土特产被称作“枫泾四宝”。
枫泾状元糕，原名枫泾元糕。
选用优质粳米，先放石臼打粉，细筛滤杂，拌入棉白砂糖、生粉划片(以33公分宽的一蒸饼粉为原料，用刀切碎，底面均匀)，装盘时撒桂花。
做得很细，薄薄的莲瓣、正、反三面都是金黄色。
种类：
蛋黄、椒盐、松子、香草、玫瑰、桂花等。
分为纸、盒两种。
桂花状元饼是最畅销的一种。
被誉为“生病人吃不坏，健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的赞誉。
枫泾丁蹄只能在公司和门市部能买到吗？
这东西是金山的特产，也只有那里买，一般大型超市里我也偶尔见过有卖，但也不是天天有，估计城隍庙里有卖，那里全国的南北货都有的。
味道是不错的，冷食的。
丁义兴熟食有多少家店？
18,家
丁义兴的“枫泾丁蹄”做为最早的“国货之光”，曾多次在国际、国内的博览会上获得各种殊荣和美誉。
1910年荣获南洋劝业会银质奖牌，1915年荣获巴拿马国际博览会金质奖牌、1993年获得“中华老字号”、2020年荣获上海优选特色伴手礼金奖......拿奖拿到手软的丁义兴，是用对美食孜孜不倦的研发以及古法工艺、新技术结合的探索，不断进步、提高，打动着无数的消费者。
上海菜文案？
上海菜原来以烧、蒸、煨、窝、炒并重，逐渐转为以烧、生煸、滑炒、蒸为主，其中以生护煸、滑炒为最多特别善烹四季河鲜。
口味有清淡素雅，也有浓油赤酱，讲究鲜嫩、色调，鲜咸适口。
其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜
枫泾古镇有什么小吃？
枫泾古镇的小吃：
熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。
枫泾黄酒与一百多年盛名不衰的枫泾丁蹄、状元糕、豆腐干三大土特产被称作“枫泾四宝”。
